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沂水县泉庄食药监所抓好清明节前食安检查

作者:李晓月 朱建宇 来源:山东县域经济网 2018-03-27

山东县域经济网讯  沂水县食药监局重视抓好节前食安检查工作,近日,该局泉庄食药监所开展了一次清明节前食品安全检查。 在清明节临近之际,为了保证人民群众清明节期间的食品安全,沂水县食药监局泉庄食药监......

山东县域经济网讯  沂水县食药监局重视抓好节前食安检查工作,近日,该局泉庄食药监所开展了一次清明节前食品安全检查。

在清明节临近之际,为了保证人民群众清明节期间的食品安全,沂水县食药监局泉庄食药监所工作人员走上市场,向食品经营户宣传食品安全政策、法规,提醒从业人员及时办理健康合格证明,索证索票,对食品隔墙离地贮存;特别提醒商户在天气渐渐转暖的情况下,要对豆制品、熟食制品、主食等进行定期盘查,及时处理不合格食品。他们还对餐饮单位特别是景区小饭店小餐饮加大检查力度,着重检查厨房操作间卫生情况,要求负责人严把原料食品进货关,保证生熟分开,做好餐具消毒工作,坚决不违法使用、添加化学食品添加剂,餐厨垃圾采用带盖的容器存放,避免食品安全事故发生。

通过检查,消除了一些潜在的食品安全隐患,保障了人民群众节日期间的饮食安全。(李晓月 朱建宇)

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