县域新闻

济宁康泉食品:用心做百姓的放心食品

作者:刘民 来源:经济导报-山东县域经济网 2020-12-02

对于鲁南人来说,往往把康泉食品与西糕点、面包、蛋糕、月饼联系到一起。12月2日,“全国融媒体食安山东行”采访团来到位居济宁市任城区山东康泉食品有限公司。记者看到,这里并非是大型食品企业,但厂区的布置......

对于鲁南人来说,往往把康泉食品与西糕点、面包、蛋糕、月饼联系到一起。12月2日,“全国融媒体食安山东行”采访团来到位居济宁市任城区山东康泉食品有限公司。记者看到,这里并非是大型食品企业,但厂区的布置和车间的精致给人留下深刻的印象。

记者看到,企业的厂房整体配置中央空调系统,车间采用自动净化系统。车间里有自动化成型设备、自动醒发系统、自动烘烤隧道炉等,这都是食品企业的“硬件”。

“康,健康;泉,洁净。康泉,就是要做老百姓放心的食品。”该公司负责人介绍说,他们是济宁第一家取得糕点食品生产许可证的企业,并于2003就已通过ISO9001国际质量管理体系认证。30多年来,“以品质求生存,用良心做食品”是他们生产经营理念。

安全的食品必须在严格的管控之下,他们设置品控部,专职负责质量和食品安全管理,内部设置三个工作组,法规组负责法律法规落实和质量、食品安全管理体系的有效运行,制程组负责生产过程的现场监督检查,检验组(化验室)负责原辅料进厂检验和产品出厂检验工作。同时,健全了从供应商评选、原料进货查验、生产过程质量控制、成品出厂检验,直到产品质量追溯、产品召回等食品安全管理制度,让食品安全管理工作标准化、制度化、流程化,所以,他们的食品赢得了消费者良好的口碑。

“我们做食品,就是要慢功出细活,不追求多高的产量,只追求做好良心食品,打造传承百年的烘焙经典,让老百姓吃得更放心。”公司负责人如是说。

相关文章
  • 2020年山东省两化融合深度行总结大会暨“5G+工业互联网”峰会成功召开

    2020年山东省两化融合深度行总结大会暨“5G+工业互联网”峰会成功召开

    20-12-29

  • 山东省淄博市淄川区“四轮驱动”助人才引培工作持续发力

    山东省淄博市淄川区“四轮驱动”助人才引培工作持续发力

    20-12-28

  • 阳信:温店镇被评为山东省级农业产业强镇

    阳信:温店镇被评为山东省级农业产业强镇

    20-12-28

  • 潍坊:倾力创建“放心消费”升级版

    潍坊:倾力创建“放心消费”升级版

    20-12-08

网友点评